礼节以左为尊，最好靠右倒。
冲茶之前，茶具要洗干净，时候存放时间很长的茶具，是会沾上灰尘污垢，这时候要细心清洗干净。冲茶，倒茶之前最好用开水烫一下茶壶和茶杯，这样可以讲究卫生，又能显示礼貌。
茶叶的量适中，不要太多，也不宜太少。茶叶过多味道会很浓，茶叶太少冲出的味道清淡的。用户根据客人的要求，是喜欢喝浓茶还是淡茶，可以根据客人的口味把茶冲好。但是也不要倒得过少，茶水只是浸没过杯底就拿给客人，会显得没有诚意。
应该。毕竟是自己的领导，既然是跟领导一起吃饭，肯定是应该主动地给他们倒酒倒茶。这是对领导的一种最起码的尊重，也是一种比较礼貌的行为。
要注意，端茶时，必须要用双手端茶，并且要右手持杯，左手轻托杯底，这才是敬茶的正确姿势。
而且对于不同的茶杯，奉茶时的姿势也有所不同。
茶杯有杯耳，可用右手捏住杯耳，左手托茶杯底部，从客人右方奉上，记得杯耳要对着客人的右手方向，方便客人伸手接茶杯，同时对客人说“请用茶“。
茶杯没有杯耳，为客人端茶时，手切不可抓杯口，那样会让客人觉得不够卫生。而是应该右手轻握杯身，不要捏杯口，左手托住杯底，以双手将茶奉到客人面前，放客人方便品饮的位置。
奉茶的时候，需要注意两点。
奉茶时最好不要滔滔不绝。很多人为了显示热情，往往一边讲话一边奉茶，但有时难免唾沫横飞，万一唾沫落到杯中，客人心中难免会不舒服，奉茶时最好不要一边高谈阔论一边奉茶，只需说“请用茶“即可。
有杯垫，最好选择杯垫。杯垫不仅显得更为重视客人，而且能够减少磕碰，也更好地避免发出不合时宜的声响。
客人较多，除了注意以上奉茶时的细节，还要注意奉茶时的顺序。
我国几千年以来，历来讲究长幼有序，奉茶时也应如此，应按照年龄或身份的高低，依次奉茶，先长后幼，先客后主，越过仗着，会被视作不礼貌的。
除了奉茶时的礼仪，客人聊天喝茶时，要注意及时续茶，以体现对客人的关怀和尊重。
续茶时要注意，倒茶不要倒满，七分满即可。倒的太满，客人端茶时茶汤会溢出来，而且茶汤温度较高，还烫手，另外出于约定俗称的礼仪，历来有茶倒七分满，留下三分是人情的说法。
茶倒7分满，留3分情谊。酒要倒9分，多1分清醒。
倒茶的时候，分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人；宾客里有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。
是单位内部的话，给中间领导倒完后，则根据内部人员的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放容易且方便拿的地方，再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水，端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶，或由招待员给客人送茶，然后说一“请”。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢”。
由招待员上茶时，要先给客人上茶，而不允许先给自己人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是：先把茶盘放茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手附茶托旁边。要是茶盘无处可放，应以左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭茶杯边上，也不要让茶杯撞客人手上，或洒了客人一身。
客人的工作或交谈的话，要说一声“对不起”，客人应对招待员的服务表示感谢。
用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕，即可从右侧撤下。
倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，是热的，表明已倒过水，是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。
续水，活动进行15--20分钟后进行要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加水，倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒桌上或茶几上，要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。
往高杯倒水、续水时，不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿左手上，可把杯盖翻放桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。服务员倒、续完水后要把杯盖盖上。注意，切不可把杯盖扣放桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌。
顺序：开会倒茶从右边开始（领导按顺时针顺序进行）倒水后壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台从客人背后加水。