韶关麻将流行于韶关地区，历史悠久，和韶关地区的文化一样源远流长。韶关麻将与广东麻将规则比较接近，但又有其特殊的地方，属于典型的骨牌类游戏。韶关麻将中有一个马牌的玩法，让游戏更具戏剧性，并充满挑战。
1、游戏人数：4人
2、牌量：总共108张牌
万子牌：从一万和九万，各4张，共8张。
饼子牌：从一饼至九饼，各4张，共36张。
条子牌：从一条至九条，各4张，共36张。
风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。
箭牌：中、发、白，各4张 ，共12张。
由庄家带头，每人均起完三次牌（12 张）时，由坐庄者再起两张牌（上面相隔的两张），其余三人按顺序再起一张。到此，发牌完毕。
顺序：由庄家开始发，逆时针
庄家：谁胡谁坐庄，流局庄家继续坐庄
3、基本规则
发牌：
第一局庄家随机定，由坐庄者掷骰子，将掷出的骰子点子数相加，按逆时针方向，数到谁家，既从该家门前起牌。从什么地方起牌则由该家掷骰子决定，把该家所掷骰子数和加上刚才坐庄者所掷骰子数和相加，其值为起牌点。
流局：
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麻将全部摸完还没人胡或自摸才算流局，不可吃、可碰、杠、胡。
杠：
只要有人胡了大家都算杠钱，流局则大家都不算
补花：
摸到花牌时，将花牌放一旁，再补一张牌。
自摸：
将自己手中所有的牌组成胡牌格式，所需的最后一张牌由自己抓来，称之为自摸。
买马:
第一局电脑随机确定庄家买马，第二局开始由上一局赢的人做庄家，可以选择买马。每次开始后，需要本盘的庄家确定买马的匹数N（0≤N≤8且N为双数），所买下的N张麻将从未摸的牌墩中消失，即马牌是不允许摸走的，并且马牌只有在本盘结束后才显示。
4、基本牌型
鸡胡、平胡、碰碰胡、混一色、清一色、混碰、七小对、豪华七小对、小三元、小四喜、清碰、混幺九、字一色、清幺九、大三元、大四喜、十三幺、双豪华七小对、三豪华七小对、八花胡牌、十八罗汉
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